Пирог шарлотка с яблоками, рецепт которого представлен на нашем портале, поможет вам порадовать себя и членов вашей семьи вкусной и очень ароматной выпечкой. Стоит сказать, что пирог с яблоками является классическим рецептом шарлотки, который максимально прост в своем приготовлении. Как правило, данный пирог основан на использовании большого количества яиц для теста, что делает его похожим на бисквит.

 

     Предлагаемый нами рецепт пирога из яблок поможет вам приготовить это вкусное блюдо, сделав это максимально легко и быстро. Для начала необходимо взять килограмм яблок, промыть их под водой и очистить. Режем яблоки пополам и удаляем из них сердцевину. После этого яблоки необходимо нарезать на небольшие ломтики, также можно их порезать и кубиками.

    Продолжаем готовить пирог с яблоками. Берем 5 яиц, вбиваем их в миску. После этого необходимо добавить в яйца стакан сахара, а затем хорошо перемешать до однородности. Засыпаем в миску стакан муки и замешиваем тесто. Очень важным является тот факт, что в тесто не стоит добавлять дополнительно муку – оно должно получиться достаточно жидким. Если муки будет слишком много, то пирог получится слишком плотным и грубым.
    Для приготовления пирога вам потребуется взять специальную форму для запекания. Если у вас нет таковой, то ее можно заменить сковородой с вертикальными стенками, у которой бы снималась ручка. Форму необходимо смазать небольшим количеством масла, после чего выложить в нее нарезанные яблоки. Выливаем тесто, чтобы оно почти полностью покрыло собой яблоки.
   Стоит учитывать, что после приготовления шарлотка поднимется еще примерно на треть, так что необходимо оставить достаточно свободного места в форме. Разогреваем духовку до 180 градусов, после чего отправляем в нее наш пирог. Запекать его надо примерно в течение 40 минут. При этом необходимо ориентироваться на корочку пирога и его консистенцию. Чтобы точно проверить готовность, надо взять спичку и воткнуть ее в тесто. Если спичка выходит из пирога полностью сухая, то его можно вынимать из печи.
   После приготовления рекомендуется предварительно охладить пирог, после чего его можно вытащить из формы и нарезать на кусочки. В результате у нас получился очень вкусный, ароматный и красивый пирог, который понравится всей вашей семье.