Оливье


   Стоит сказать, что оливье всегда считался одним из самых известных салатов в нашей стране. Он имеет весьма притягательный вкус, который многим знаком с детства, что только добавляет ему популярности. И практически в каждой семье существует свой способ готовить такой салат.

 


Рецепт салата оливье: особенности приготовления

     Отметим тот факт, что оливье является универсальным салатом, который можно готовить почти из любого набора продуктов. Это позволяет комбинировать его состав и каждый раз создавать совершенно новый вкус этого блюда. Например, большой популярностью пользуется салат оливье с колбасой, рецепт которого мы вам и предлагаем.


Салат оливье с колбасой: правила приготовления

    Рецепт салата оливье совсем не сложен, и справиться с ним может абсолютно любой человек.. Для начала отварите 4 яйца и очистите их от скорлупы. Также потребуется отварить три картофелины в мундире и одну морковь, очистив их после варки. Берем около 100 граммов соленых огурцов и нарезаем их небольшими кубиками, после чего выкладываем в чашку. 200 граммов вареной колбасы необходимо также нарезать кубиками и сложить ее к огурцам.
      Теперь нарезаем картофель и морковь на кубики и выкладываем их в салатницу. Вареные яйца измельчаем и добавляем в салат. Выкладываем банку зеленого горошка, предварительно слив с него жидкость. Дело остается за малым – просто добавьте майонез, соль и все хорошо перемешайте. Перемешивать салат необходимо тщательно, чтобы ингредиенты максимально равномерно распределились по массе, а не остались в одном месте вашего салата.
     Салат готов и его вполне можно подавать к столу. Перед подачей оливье можно охладить в холодильнике в течение пары часов. Низкая температура компонентов намного лучше подчеркнет его вкус и сделает его куда более выраженным.

Комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Яндекс.Метрика