Ингредиенты: 

Ветчина – 100 г. 

Огурец – 1 штука 

Яйца вкрутую – 3 штуки 

Сыр – 100 г 

Болгарский перец (красный) – половина 

Свежая зелень – 1 пучок 

Сметана – 3 ст. л. 

Майонез – 2 ст. л. 

Горчица зерновая – 0,5 ч. л. 

Соль по вкусу. 

   Гости – всегда радость. По крайней мере, долгожданные. Или хотя бы те, о чьем приходе было известно заранее. Но что, если их приход – полнейшая неожиданность? Первый, и самый главный вопрос: чем их кормить? Ведь далеко не у каждого и не ежедневно в холодильнике по чистой случайности окажется гора готовой еды. Более того; даже просто продуктов зачастую не слишком много, и разнообразием они не блещут. Именно в такой ситуации самым настоящим спасением может стать салат из ветчины, огурца и сыра. Эти продукты почти всегда есть в холодильнике, а сам рецепт салата из ветчины, огурца и сыра по-настоящему прост и быстро исполняем. Еще более простой уже описанный салат из ветчины и огурцов.

   Желток яйца вкрутую, сметану, горчицу и майонез перемешиваем, солим. Через четверть часа это будет наша заправка. Перец, огурец, ветчину, яйца и сыр нарезаем соломкой. Перемешиваем, присыпаем зеленью и заправляем. Конечно, вы всегда можете придумать свой способ, как приготовить салат из ветчины, огурца и сыра, благо, вариантов может быть множество. И все же надеемся, что рецепт приготовления салата из ветчины, огурца и сыра спасет вас в трудную минуту.