Ингредиенты:

10 листьев шпината

7 листьев рукколы (можно заменить листьями одуванчика)

4 помидора (желательно сладких)

50 гр кедровых орешков

80 гр сыра

2-3 ложки бальзамического уксуса

соль, перец

   Руккола пришла к ним из Древнеиндийской ведической кулинарии, древние люди использовали рукколу, как вкусную травку и мощный натуральный афродизиак. Сегодня мы приготовим блюдо для любителей всего зеленого и здорового – салат из шпината и рукколы. Рекомендуем подавать этот салатик к мясным блюдам, например, к пирогу с мясом. Рецепт салата из шпината и рукколы очень похож на рецепт салата из шпината и клубники, о котором мы рассказывали ранее. Если Вам стало интересно, как приготовить салат из шпината и рукколы, когда под рукой нет рукколы, то мы можем порекомендовать заменить рукколу листьями одуванчика. Оригинальный рецепт приготовления салата из шпината и рукколы однозначно станет одним из Ваших обожаемых рецептов.

   Рецепт: Помидоры нарезать на 6-8 равных кусков. Порвать листочки шпината и рукколы, не резать, а именно порвать. Покрошить сыр мелкими кубиками. Посыпать салатик кедровыми орешками и приправить бальзамиком. Приправить по вкусу. Если хотите, то добавьте траву базилика.