Ингредиенты:

1 пучок щавеля

1 пучок зеленого лука

1 пучок укропа

3-4 помидора

1 зубчик чеснока

4 ст. ложки сметаны

соль, сахар по вкусу

   Рецепт салата из щавеля с помидорами простой и готовится очень быстро. Холодный салат летом с изобилием свежей зелени обязательно понравится вашей семье и друзьям, заглянувшим на огонек. Щавель, лук и укроп богаты витаминами и микроэлементами, которые надо употреблять в неограниченном количестве сейчас в разгар сезона. В прошлый раз мы разбирались с приготовлением салата из щавеля с огурцом, а сегодня узнаем, как приготовить салат из щавеля с помидорами.

   Рецепт приготовления салата из щавеля с помидорами понравится любой хозяйке, потому что потратит она 5 минут на его исполнение. Всю зелень, тщательно промыв, выкладываем на бумажное полотенце. Помидоры моем и нарезаем дольками. За это время зелень подсушится. Мелко ее нарезаем и перекладываем в салатницу. Зубчик чеснока чистим и мелко рубим. Соединяем все ингредиенты, добавляем специи и заправляем салат из щавеля с помидорами сметаной. Если блюдо покажется кисловатым, можно добавить больше сахара или больше помидоров.