Ингредиенты:

Свежая зелень: укроп, щавель (пучок).

Один свежий огурец.

Несколько перышек зеленого лука.

Кисло-сладкое зеленое яблоко.

Соль.

7-8 шт. редиски.

Натуральный йогурт или сметана – 2 ст. ложки

   В прошлый раз мы рассматривали вкуснейшие салаты с курицей. Сейчас же вам предлагаем приготовить невероятно полезный салат из щавеля и огурца. Его считают весенним, он содержит массу витаминов и дарит приятные вкусовые ощущения. Листья щавеля придают кислые нотки и душистый аромат. В этой статье мы раскроем секрет того, как приготовить салат из щавеля с огурцом быстро и вкусно.

   Промойте все ингредиенты, затем нарежьте кубиками огурец, листья щавеля тонкими полосками (черешки отрежьте), а лук и редис кольцами. В этот рецепт салата из щавеля с огурцом для пикантности добавляется кислое или кисло-сладкое яблоко. Оно хорошо гармонирует со всеми овощами и оттеняет вкус. Кожицу лучше всего срезать. В самом конце добавьте заправку из свежей сметаны или натурального йогурта. Когда вы завершили рецепт приготовления салата из щавеля с огурцом, приступайте к сервировке тарелки. Выложите на нее несколько листов зелени, а салат закрепите с помощью стакана. Можно украсить верхний слой тертыми крабовыми палочками или красной икрой.