крупные огурец и помидор

салатные листья 

80 г варёное яйцо

щавель 50 г

укроп 10 г

лук зелёный (или порей) 40 г

кус-кус 50 г

вода 100 мл

растительное масло 20 мл

лимонный сок 20 мл

соль, перец по вкусу

   Как приготовить салат из щавеля с яйцом и огурцом – ответ заключен уже в самом названии. Конечно, главные ингредиенты – это троица из заголовка. Но к ним в придачу мы добавили такую вкусовую гамму всяких мелочей, что просто пальчики оближешь!

   Например, в рецепт салата из щавеля с яйцом и огурцом мы определим пшеничную крупу кус-кус. Для начала заливаем кус-кус кипятком и ждем минут 5-10. На остывшую массу накрошим огурец и помидор кубиками. Следующий слой – положим яйцо крупными дольками. И уже сверху присыплем все меленьким укропом, луком, салатными листьями и щавелем. Конек нашей вкусности – именно щавель. Его перед добавлением в салат из щавеля с яйцом и огурцом следовало порвать руками. Готовую легкую закуску посолим, поперчим, заправим лимонным соком и растительным маслом. Рецепт приготовления салата из щавеля с яйцом и огурцомутолит голод и не расстроит лишними калориями. Как впрочем, и салат из шпината и помидоров.