Ингредиенты:

1 пучок щавеля

1 пучок петрушки

1 пучок укропа

1 пучок редиса или 300 г

2 столовые ложки оливкового масла

соль, перец, сахар по вкусу

   Рецепт салата из щавеля и редиса быстро готовится и приносит пользу, благодаря содержанию витаминов С и А, а в листьях щавеля содержится фолиевая кислота, стабилизирующая ДНК и предупреждающая развитие раковых клеток. Все его ингредиенты содержат суточную норму калия, кальция и магния. Встречается часто салат из щавеля и редиса, наверное, именно поэтому в грузинской кухне, а Грузия славится долгожителями. Наш рецепт приготовления салата из щавеля и редиса наверняка понравится вашим домашним или родственникам.

   Как приготовить салат из щавеля и редиса? Хорошо промываем щавель, петрушку, укроп и редис. Даем зелени хорошо стечь и выкладываем ее на бумажное полотенце. Редис нарезаем колечками. Укроп и петрушку всю мелко рубим, а щавель рвем руками или режем тонкими полосками. Все составляющие помещаем в салатницу или на большое блюдо и перемешиваем. Осталось добавить приправы, еще раз перемешать, добавить масло. Наш вкусный салат из щавеля и редиса можно подавать.