Помидора – 2 шт.

Щавель – пучок

Отваренные яйца – 2 шт.

Сливки или сметана – 4 ст. ложки

Майонез или укроп – 1 ч. ложка

Сок лимона – 2 ст. ложки

Соевый соус – 2 ст. ложки

Соль

   Щавель в простонародье называют «луговым яблоком» и по своему составу он очень полезен. Щавель является представителем вида листовых овощей. Его можно использовать, чтобы приготовить первое блюдо или сделать вкусный салат. Но не многие знают, как правильно приготовить вкусный, а также сытный зеленый борщ из щавеля или как приготовить салат из щавеля и яиц. Рецепт приготовления салата из щавеля и яиц очень простой, а его полезные свойства никуда не пропадают, ведь для салата берутся исключительно свежие ингредиенты. Салат из щавеля и яиц идеально подходит тем людям, которых интересуют диеты для похудения.

   Рецепт салата из щавеля и яиц прост, нужно порезать кубиками яйца, щавель нарезать полосками, а помидоры разрезать на дольки. Укроп следует мелко нашинковать. Далее нужно все порезанные ингредиенты соединить и после полить соком лимона, сметаной, а также соевым соусом. В конце салат из щавеля нужно посолить и перемешать, подавать со свежей заправкой, можно без майонеза.