Салат из печени говядины


300 гр. печени говядины
1 яйцо
100 гр. маринованных шампиньонов
Майонез – по вкусу
Твердый сыр – по вкусу
Зелень по вкусу

   Вы уже знакомы с рецептами салатов с печенью, к примеру, салатом из печени трески с рисом. Предлагаем ознакомиться с интересным, полезным рецептом – салат из печени говядины. Это блюдо просто в приготовлении, и его вкусовые качества любой фуршет сделают успешным. Подавать салат можно в салатниках, порционно в тарелках или креманках. Как приготовить салат из печени говядины – да очень просто!


Как приготовить салат из печени говядины вкусно?

   Рецепт салата из печени говядины включает в себя один главный процесс – отваривание печени. Для этого вам понадобится печень зачистить от пленок и прожилок. Возьмите глубокую кастрюлю и уложите туда промытую печень, залейте минеральной водой и отправьте вариться на один час. Процесс отваривания печени может занять меньше времени, вам нужно регулярно ножом прокалывать печень, чтобы узнавать, готова она или нет. Печень должно быть мягкой, ни в коем случае не жесткой.
   Рецепт приготовления салата из печени говядины включает яйца. Поставьте яйцо вариться, а когда вода закипит, слегка посолите его. Это предоставит вам возможность быстро очистить его от скорлупы. Когда все ингредиенты подготовлены, их стоит нарезать тонкими полосками. В подготовленное блюдо уложите горкой печень, яйцо, маринованные грибы. Сверху полейте закуску

Комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Яндекс.Метрика