• капуста – 400 граммов

• огурцы – 200 граммов

• укроп - 7-10 веточек

• масло подсолнечное ароматное – 4-6столовых ложек

• уксус винный белый – 2-3столовые ложки

• сахар – 1чайная ложка

• соль - по вкусу

   В прошлой статье мы рассказывали Вам, как готовить салат из моркови и яблок, а сегодня расскажем, как приготовить салат из молодой капусты с огурцами.

   Рецепт приготовления салата из молодой капусты с огурцами довольно прост. Изначально мы нарезаем тоненькой соломкой молодую капусту. Складываем её в миску и добавляем соль и сахар по вкусу. Далее необходимо размять капусту чистыми руками, чтобы она дала сок. После этого мы нарезаем соломкой огурцы так, чтобы по толщине они были не больше спички, и перемешиваем с капустой. Рецепт салата из молодой капусты с огурцами заканчивается тем, что необходимо заправить смешанные ингредиенты уксусом с маслом и далее красиво оформить веточками укропа.

   На этом салат из молодой капусты с огурцами готов. Данный салат является очень полезным для организма, так как в нём содержится почти весь набор витаминов. Этот салат можно назвать освежающим и очень легким. Ингредиенты этого салата не только помогают сохранить здоровье, но и улучшить внешний вид. Желаем Вам приятного аппетита!