отварной говяжий язык 200 гр;

свежих шампиньонов 200 гр;

соленых огурцов 100 гр;

луковица;

горсть руколлы;

помидоры черри и перепелиные яйца для украшения. 

   Для приготовления заправки нам понадобятся: 

майонез – 5 столовых ложек; 

оливковое масло 1 столовая ложка; 

лимонный сок 1 чайная ложка; 

хрена 1 чайная ложка; 

горчицы 0,5 чайных ложки; 

соль и свежемолотый перец по вкусу. 

  

    Как приготовить салат из яиц и сыра, уже написано. Теперь поведаем о таком блюде, как салат из языка и шампиньонов.

   Рецепт салата из языка и шампиньонов предусматривает, что для приготовления заправки надо смешать майонез, оливковое масло, лимонный сок, хрен и горчицу. Как приготовить салат из языка и шампиньонов, чтобы он имел непревзойденный вкус? Необходимо тонко порезать грибы и до зарумянивания обжарить. Отваренный накануне язык порезать соломкой, а луковицу полукольцами, соленые огурчики кружочками. Все продукты поместить в миску, смешать. Промытую рукколу обсушить и украсить блюдо. Поверх рукколы выложить салат, украсить перепелиными яйцами и помидорами черри, полить заправкой. Предоставленный на этот раз вашему вниманию рецепт приготовления салата из языка и шампиньонов требует большего времени для приготовления, однако отменный вкус стоит того.