Ингредиенты:

Листовой салат разных видов - 250 граммов; 

Помидоры (лучше «Черри» или «Сливка»)- 1 шт;

Хамон – несколько ломтиков;

Копченые колбаски - 1 шт;

Оливки - 7 шт;

Редис - 2 шт;

Сыр пармезан - 25 граммов;

Лук репчатый - 0,5 шт;

Оливковое масло - 5 ст.л; 

Соль, перец - по вкусу.

   Недавно мы обращали ваше внимание на торт с маскарпоне – блюдо, принадлежащее итальянской кухне, можно теперь обратить внимание на их соседей и приготовить испанское национальное блюдо салат из хамона. Как приготовить салат из хамона? Так ведь это проще простого!

   Рецепт салата из хамона, т.е. из сыровяленого свиного окорока, который самого по себе готовят очень продолжительный период, начал использоваться в Испании. Это блюдо выглядит богато и может украсить как праздничный стол, так и принести удовольствие во время обычных домашних посиделок. В рецепт приготовления салата из хамона отлично идут разные варианты листовых салатов, поэтому мы промываем салатный микс и просушиваем его бумажным полотенцем. Его удобно нарезать ножницами. Редиску, лук – нарезать тонкими колечками; «черри», колбаски и хамон – ломтиками. На подушку из салата-микс выложить остальные ингредиенты, добавить специи, присыпать сыром, украсить оливками и полить маслом. Лучше подавать с чесночными гренками из черного хлеба.