Ингредиенты (количество – на Ваше усмотрение):

цветная капуста

помидоры (можно черри)

лук-порей

ветчина

шампиньоны

майонез

зелень

   Овощные салаты стали востребованными в разнообразных диетах для снижения веса и хороши в жаркое время года. Учитывая ценные качества, при регулярном употреблении цветной капусты обеспечивается профилактика многих форм рака. Но все же более широкую популярность обретают блюда, дополненные мясными или грибными компонентами. Поэтому рецепт приготовления салата из цветной капусты и помидоров будет насыщенным.

   Как приготовить салат из цветной капусты и помидоров: смешать нарезанные помидоры, лук, ветчину и грибы (как вариант – грибы заменяются вареными яйцами), затем – разобранную капусту, желательно мелкие соцветия, ее вы должны поджарить. Завершается приготовление салата добавлением майонеза. Также можно майонез заменить соусом собственного приготовления, а грибы – вареными яйцами. Украшается салат из цветной капусты и помидоров зеленью (петрушкой, укропом и др.). Несмотря на то, что рецепт салата из цветной капусты и помидоров, его можно смело приобщить к праздничному столу вровень оливье, рецепт которого можно найти в рубрике сайта «Салаты на праздничный стол».