Роллы с креветками


    Многим людям нравится восточная кухня и частности такое блюдо как роллы с креветками. Данное блюдо может легко приготовить каждый самостоятельно в домашних условиях, ведь в современных супермаркетах можно приобрести все необходимое, чтобы приготовить это блюдо.


Роллы с креветками: рецепт и приготовление

     Несмотря не свою экзотичность, приготовить роллы с креветками в домашних условиях совсем несложно. Для их приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
Твердый сыр (50 граммов).
Рис (350 граммов).
Креветки (400 граммов).
Соль (2 чайной ложки).
Cахар (2 чайной ложки).
Вода (450 граммов).
Авокадо (1 штука).
Майонез (200 миллилитров).
Рисовый уксус (2,5 столовой ложки).
Водоросли нори сушеные (7 листов).
Маринованный имбирь, васаби, а также соевый соус (по вкусу).


Роллы с креветками в домашних условиях: процесс приготовления

    Готовить роллы с креветками рецепт советует следующим образом:
    Во-первых, нужно приготовить для роллов рис. В идеале для этого лучше взять специальный рис для приготовления суши, но если такой отсутствует, то его можно заменить и обычным круглозернистым рисом. После приготовления риса его следует заправить заправкой из соли, сахара, а также рисового уксуса.
    Во-вторых, нужно отварить креветки. В кипящую воду опускаем размороженные креветки и в течение трех минут варим. После приготовление следует их остудить и очистить.
  В-третьих, нужно мелко натереть сыр на терку, после чего добавить майонез, чтобы получилась однородная масса.
   В-четвертых, почистить авокадо и нарезать его маленькими ломтиками.
   В-пятых, нужно взять бамбуковую салфетку и обернуть ее пищевой пленкой, после чего не нее следует положить блестящей стороной вниз листы нори. На водоросли следует вначале положить слой риса, дальше креветки и ломтик авокадо. Сворачиваем все рулетом и острым ножом, предварительно смоченным в уксусе, нарезаем роллы на необходимые порционные кусочки.

Комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Яндекс.Метрика