Суп с курицей – это отличный вариант первого блюда для приготовления у вас дома. Данный суп всегда пользуется большой популярностью, ведь он имеет весьма нежный вкус и подходит людям любого возраста, что является основным плюсом этого блюда. Стоит заметить, что рецепт супа из курицы весьма прост, и это еще одно его существенное преимущество. Вам не составит большого труда приготовить этот нежный и наваристый супчик у вас дома. 

   Если вы решили приготовить это блюдо, то рецепт супа из курицы предлагает использовать примерно 300 граммов этого продукта. Отличным выбором станет куриная ножка, а в качестве диетического варианта можно использовать грудку. Также необходимо почистить несколько картофелин, одну морковь и луковицу, подготовить около 100 граммов риса.

   Отправляем в кастрюлю морковь, курицу и лук, после чего ставим ее на плиту. Варим на максимальном огне до кипения, после чего убавляем мощность и варим еще около 50 минут. Картофель необходимо нарезать небольшими кусочками. Как только курица сварится, ее вместе с овощами надо вытащить из бульона. В бульон кладем картофель, ждем начала кипения и добавляем рис. После этого картофель и рис варим на слабом огне еще около получаса, пока они не будут почти готовы. 

    Пока варится картофель и рис, режем морковь на мелкие кубики. С курицы снимаем кожу, удаляем кости и мелко нарезаем ее на небольшие кусочки. Теперь ждем, пока картофель с рисом почти полностью приготовятся, после чего добавляем морковь и лук, хорошо все перемешиваем. Дополняем суп небольшим количеством соли и перца, можно порезать немного зелени. 

    Даем супу постоять на плите еще несколько минут, после чего снимаем. Теперь суп с курицей можно немного остудить, после чего подавать к столу. В итоге у нас получился ароматный и наваристый супчик, который точно понравится всей вашей семье.